Si tu as un peu de temps à investir tous les jours, tu peux regarder ces vidéos : www.youtube.com/watch?v=7ONvXNCCZwY&list=P...
(Environ 4h au total)
Sinon, tu vas sur Google Analytics, tu cliques un peu partout, et quand il y a quelque chose que tu ne comprends pas :
1) Tu regardes sur la page (si tu survoles un chiffre avec le curseur de la souris il y a des explications, sinon le petit chapeau c'est des mini-cours sur la page que tu regardes)
2) Tu recherches sur Google, ex: "google analytics sessions", et tu tombes en général sur le support Google (qui est tout de même assez abstrait, je te conseille plutôt les articles de blog)
3) Si ça prend trop de temps, tu laisses tomber, et tu regardes autre chose. Il y a beaucoup de choses à comprendre sur GA. Certains concepts seront inutiles pour ton besoin, d'autres nécessitent de comprendre d'autres choses. C'est tout un environnement qui s'éclaircit au fur et à mesure.