Bonsoir,
Je trouve le site de l'APCE, plutôt bien fait www.apce.com/pid224/8-les-formalites-de-creatio... et sinon tu as ce site qui détaille les taxes principales des entreprises www.l-expert-comptable.com/fiscalite/fiscalite-...
Ceci dit, si ça peut te rassurer, en général, personne ne t'oublie, dès que tu es inscrit, tu reçois les avis de paiement, URSSAF, RSI, TVA, impôts en tout genre, etc...
Mais le mieux, à mon sens est de te faire accompagner par un comptable.