À votre place, j'achèterais des armoires réfrigérées vides (coût : 1000 € environ – avec ou sans monnayeur) que je remplirais moi-même en fonction des envies/habitudes de ma clientèle. Par la suite, libre à vous de signer avec une boulangerie locale (qui viendrait, par exemple, faire le plein 2 fois par semaine). Ainsi, vous éviterez de vous retrouver avec des armoires réfrigérées pleines de sucre et de cochonneries en tout genre, tout en faisant travailler le petit commerce local.